Como escolhemos
O melão amargo é conhecido por seu efeito de diminuição da glicemia. Neste artigo você vai aprender como o melão amargo pode ser usado para tratar diabetes ou obesidade. Nós compilamos as últimas descobertas científicas sobre o efeito do melão amargo. Isto lhe dará uma visão geral dos possíveis usos da planta.
Em nosso grande teste de melão amargo 2022 nós mostramos a você quais são os critérios mais importantes na compra de produtos de melão amargo. Nós também apresentamos as vantagens e desvantagens dos diferentes tipos de produtos. Com a ajuda deste guia, você pode encontrar o produto de melão amargo certo para você.
Índice
- 1 Newsletter semanal com os melhores truques de beleza
- 2 O mais importante
- 3 Melão amargo: nossa recomendação dos melhores produtos
- 4 Critérios de compra e avaliação para produtos de melão amargo
- 5 Guia: Perguntas freqüentes sobre produtos de melão amargo respondidas em detalhes
- 5.1 O que é melão amargo e como ele funciona?
- 5.2 Quando e para quem é útil tomar melão amargo?
- 5.3 Quanto custam os produtos de melão amargo?
- 5.4 Onde eu posso comprar produtos de melão amargo?
- 5.5 Quais os tipos de produtos de melão amargo que existem?
- 5.6 Como o melão amargo deve ser dosado?
- 5.7 Como o melão amargo pode ser consumido?
- 5.8 Como você pode cultivar o melão amargo?
- 5.9 Quais alternativas existem para o melão amargo?
O mais importante
- O melão amargo pode ser tomado na forma de cápsulas, chá, pó ou fresco. A alternativa que você prefere depende do seu gosto.
- O melão amargo pode ser usado para apoiar o tratamento de pacientes com diabetes e câncer. Mas o melão amargo também é um remédio adequado contra a obesidade, infecções e vírus.
- O fruto não maduro da planta do melão amargo é geralmente comido. Tem sabor amargo e pode ser cozido, frito ou escaldado.
Melão amargo: nossa recomendação dos melhores produtos
Critérios de compra e avaliação para produtos de melão amargo
Ao comprar melão amargo, você pode olhar para vários aspectos, tais como:
Ao fazer a escolha certa para você, você pode economizar dinheiro e também certificar-se de que você não está dando ao seu corpo nada que ele não precise. Portanto, procure sempre por alta qualidade e peça para ver os certificados do fabricante, se necessário.
Qualidade
A qualidade do melão amargo é um critério importante na compra de produtos de melão amargo. Especialmente se você quiser usar o melão amargo fresco, você deve prestar atenção à alta qualidade. Como o melão amargo raramente é encontrado em supermercados, você mesmo também pode cultivá-lo.
Desta forma, você pode ter certeza de que eles foram cultivados sem pesticidas. O melão orgânico amargo também é cultivado sem produtos químicos e aditivos. Se você quiser tomar melão amargo na forma de chá, comprimidos ou cápsulas, você deve estar atento aos aditivos.
Os comprimidos muitas vezes contêm recheios, mas estes são seguros. No chá, outras ervas ou especiarias são adicionadas para suportar o efeito do melão amargo.
Forma de administração
O melão amargo pode ser consumido de várias formas. Há cápsulas de melão amargo, chá e extrato. As cápsulas têm a vantagem de poderem ser tomadas rapidamente em movimento e não demoram a se preparar. Chá e extrato podem ser simplesmente tomados como uma bebida.
O melão amargo fresco também pode ser preparado de várias maneiras. Entretanto, você deve certificar-se de que a fruta não esteja madura. Os melões amargos maduros são não comestíveis devido ao seu amargor. Dependendo do efeito que você quer alcançar com o melão amargo, diferentes formas são mais adequadas.
Aditivos
Dependendo do propósito para o qual você quer tomar melão amargo, os aditivos podem suportar o efeito do melão amargo. Especialmente em chá e cápsulas, outras ervas e substâncias são frequentemente adicionadas. Por exemplo, aditivos como canela, curcuma e gengibre são adicionados para melhorar os níveis de açúcar no sangue.
O cromo também é freqüentemente adicionado aos produtos de melão amargo, pois uma deficiência de cromo pode levar a várias doenças. O suprimento adequado de cromo é benéfico para os níveis de açúcar no sangue, diabéticos e um peso saudável.
Tamanho da embalagem
Produtos de melão amargo vêm em diferentes tamanhos de embalagem. As cápsulas e o extrato de melão amargo podem ser comprados em maiores quantidades. À medida que a quantidade aumenta, o preço por quilo diminui. Entretanto, você deve considerar quanto você realmente irá consumir antes de comprar.
As cápsulas amargas de melão têm um longo prazo de validade. Se você tomá-los regularmente, vale a pena comprar um pacote maior. Se você estiver experimentando melão amargo pela primeira vez, um pacote pequeno é o melhor.
Tanto as cápsulas de melão amargo quanto o extrato de melão amargo devem ser armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Desta forma, eles vão se manter por tanto tempo quanto possível.
Guia: Perguntas freqüentes sobre produtos de melão amargo respondidas em detalhes
A fim de informá-lo de forma abrangente sobre a eficácia do melão amargo e para lhe dar uma compreensão do estado atual da ciência, nós resumimos todas as informações importantes nas seções seguintes.
O que é melão amargo e como ele funciona?
Os frutos do melão amargo são consumidos em sua maioria. Elas devem ser colhidas não maduras, pois têm um sabor muito amargo quando maduras. O fruto não maduro pode ser reconhecido pelo fato de que ainda é verde. Quando amadurece, ele adquire uma cor amarela e se abre. Dentro dos frutos estão as sementes e a placenta.
(Fonte de imagem: Megan Thomas / Unsplash)
O melão amargo contém muitos ingredientes e vitaminas saudáveis. A planta contém vitaminas A, C, E e B, entre outras. Minerais tais como cálcio, ferro, zinco e magnésio também são encontrados na planta. Além disso, existem antioxidantes que têm uma variedade de efeitos positivos sobre a saúde e podem prevenir doenças. (4, 7)
O melão amargo é particularmente conhecido pelo seu efeito sobre o diabetes. Entretanto, ele também pode apoiar o tratamento de câncer e infecções. Detalhes sobre os efeitos do melão amargo podem ser encontrados nos parágrafos seguintes.
Melão amargo para diabetes
O melão amargo pode ser um meio adequado de apoiar o tratamento para pessoas com diabetes tipo 2. Devido ao charantin e p-insulina contidos no melão amargo, a planta tem um efeito hipoglicémico. Isto significa que diminui o açúcar no sangue. (1, 3)
Em estudos sobre a eficácia do melão amargo como um agente de redução da glicemia, várias formas de aplicação foram examinadas. Foi descoberto que um extrato aquoso de melão amargo cozido é o mais eficaz. O extrato de melão amargo e o suco também têm um efeito de redução do açúcar no sangue. (1, 2)
Além deste efeito, foi descoberto que ele apóia a cura de feridas em diabéticos. (5) Se o melão amargo é tomado para o diabetes, também deve ser dada atenção à dieta adequada e ao exercício. Um médico deve sempre ser consultado antes de tomá-lo e a compatibilidade com os medicamentos tomados deve ser verificada.
Estudos clínicos detalhados sobre a eficácia do melão amargo em humanos ainda não estão disponíveis o suficiente. Além disso, nada se sabe sobre as conseqüências a longo prazo da ingestão de melão amargo. (3, 5)
Melão amargo contra a obesidade
A obesidade é um fator que aumenta o risco de várias doenças. A síndrome metabólica desempenha um papel importante neste contexto. A síndrome metabólica é um termo coletivo para vários fatores de risco e doenças relacionadas com o sistema cardiovascular.
Estes incluem, por exemplo, obesidade, pressão alta e açúcar elevado no sangue. O melão amargo pode ajudar a reduzir o acúmulo de gordura na parte superior do corpo e o ganho de peso. O melão amargo também contém substâncias que reduzem o açúcar no sangue. Isto pode reduzir o risco de síndrome metabólica, doença cardiovascular e diabetes tipo 2.
(7) No entanto, não se deve esquecer que uma dieta rica em gordura levará ao aumento de peso, apesar de tomar melão amargo. A gordura apenas se acumula menos na barriga.
Melão amargo contra o câncer
O melão amargo pode apoiar o tratamento do câncer e prevenir a doença. A planta contém ingredientes bioativos tais como as proteínas a- / e b- momordin. Estes ingredientes têm propriedades anticancerígenas e, portanto, neutralizam a formação de células tumorais. (3, 6)
O efeito citotóxico do melão amargo funciona contra vários tipos de células cancerígenas. Estes incluem câncer de pele, câncer de próstata e câncer de mama. Especialmente no caso do câncer de mama, um efeito preventivo tem sido observado. O tratamento do câncer com a ajuda da quimioterapia também pode ser apoiado pela ingestão de melão amargo. (8, 9)
Melão amargo contra vírus
Melão amargo tem propriedades antivirais que agem contra vírus e suportam o sistema imunológico. Estas propriedades são devidas à proteína MAP30. A proteína MAP30 inibe a replicação do vírus e ativa as células assassinas naturais do corpo que trabalham contra o vírus. (3, 5)
(Fonte de imagem: Andrea Piacquadio / Pexels)
Os ingredientes do melão amargo também podem inibir o vírus da imunodeficiência humana (HIV). Aqui, a replicação do vírus também é inibida. (6, 8)
Melão amargo contra infecções
O melão amargo também pode apoiar a recuperação no tratamento de infecções. Como a planta contém ingredientes antibacterianos, ela ajuda a combater infecções. (10)
Entretanto, o efeito antibacteriano é limitado a um grupo de infecções. A maioria dos ingredientes antibacterianos são encontrados nas folhas, mas a pele, sementes e seiva da planta também têm propriedades antibacterianas. (5)
Quando e para quem é útil tomar melão amargo?
- Diabetes
- Sobrepeso
- Câncer
- Vírus
- Infecções
Os pacientes com diabetes devem sempre consultar um médico antes de tomar melão amargo e procurar conselhos dele. Especialmente se outros medicamentos forem tomados, deve ser assegurado que não haja interações. O melão amargo não deve ser tomado por mulheres grávidas, pois tem mostrado efeitos abortivos em estudos com animais. (6) Crianças e pessoas que têm alergia ou intolerância a cucurbitáceas também não devem tomar melão amargo. (11)
Quanto custam os produtos de melão amargo?
| Type | preço por 100 gramas |
|---|---|
| Capsules | 10 a 40 euros |
| Tea | 5 a 25 euros |
| Extract | 10 a 40 euros |
Onde eu posso comprar produtos de melão amargo?
- Loja de alimentos saudáveis
- Farmácia
- Drogaria
- Lojas online
Dependendo do tipo de produto, você o encontrará melhor em diferentes lojas. Você pode encontrar a maioria das variantes de produtos em lojas online. Para todos os produtos que recomendamos, você também encontrará um link para uma loja online se você tiver encontrado um produto adequado diretamente.
Se você quer comer melão amargo fresco e ter um polegar verde, é uma boa alternativa para cultivar melão amargo você mesmo. Você pode ler sobre a melhor maneira de fazer isso abaixo.
Quais os tipos de produtos de melão amargo que existem?
| Tipo | Descrição |
|---|---|
| Cápsulas de melão amargo | Extracto de melão amargo altamente doseado com enchimento em forma de cápsula. |
| Chá de melão amargo | Melão amargo seco, geralmente em combinação com outras ervas e especiarias. |
| Melão amargo fresco | Fruto fresco do melão amargo, que é normalmente consumido não maduro. |
Cápsulas de melão amargo
As cápsulas de melão amargo são práticas se você toma melão amargo regularmente. As cápsulas geralmente contêm altas doses de extrato de melão amargo e um recheio. Além disso, substâncias como o cromo ou vitaminas são adicionadas a algumas cápsulas. Os ingredientes que você precisa dependem do propósito para o qual você precisa das cápsulas.
Uma vantagem das cápsulas é que a dosagem é muito precisa. Além disso, as pastilhas podem ser levadas em uma pequena lata. Isto significa que o melão amargo também pode ser levado em movimento. A dosagem recomendada para cápsulas de melão amargo é de 2 cápsulas por dia.
Chá de Melão Amargo
O chá de melão amargo pode ser comprado embalado em sacos de chá ou como chá solto. Muitas vezes outras ervas e especiarias são adicionadas ao chá para suportar o efeito do melão amargo.
(Fonte de imagem: Content Pixie / Unsplash)
A canela é freqüentemente incluída nas misturas de chá de ervas com melão amargo porque a canela melhora o açúcar no sangue e os níveis de colesterol. O chá deve ser derramado com água fervente e deixado em ebulição por cerca de 3 a 5 minutos. A mistura de chá que você prefere depende do seu gosto.
Preparação simples, mas armazenamento adequado também é necessário.
Melão amargo fresco
A fruta fresca do melão amargo pode ser preparada de muitas maneiras. É frequentemente adicionado aos pratos indianos como um vegetal. Devido ao seu sabor amargo, comer a fruta crua não é particularmente saboroso. Portanto, é preparado frito, fervido ou escaldado.
Para reduzir o sabor amargo do melão amargo, muitas vezes ele é picado em sal. Se você quiser usar melão amargo para cozinhar, você pode encontrar instruções para preparar o melão amargo abaixo.
Como o melão amargo deve ser dosado?
Quando se trata da dosagem, você deve prestar atenção se é um pó normal ou um extrato de alta dose.
Melão amargo em forma de pó pode ser tomado em quantidades de até 2 colheres de sopa diariamente. O extrato de melão amargo deve ser consumido em quantidades menores.
Como o melão amargo pode ser consumido?
A fruta de melão amargo não processada tem um sabor amargo. Para usar o fruto do melão amargo para cozinhar, você deve prepará-lo da seguinte forma
- Corte as pontas dos frutos.
- Corte a fruta ao meio.
- Descasque a casca da fruta.
- Remova as sementes de dentro dos frutos.
- Corte o melão amargo em pedaços como você quiser.
Depois de ter preparado a fruta de melão amargo, você pode cozinhá-la de acordo com suas preferências. O melão amargo pode ser cozido, escaldado ou frito. Na Ásia, ele é frequentemente adicionado aos pratos como um vegetal ou marinado em sal.
Como você pode cultivar o melão amargo?
(Fonte da imagem: zanda photography / Unsplash)
As sementes amargas de melão devem ser semeadas de março a abril. Isto é melhor feito dentro de casa ou em uma estufa, pois eles precisam de calor e luz para germinar. As sementes devem ser sempre mantidas úmidas. Após cerca de 2 semanas, as primeiras mudas devem estar visíveis.
A partir de um tamanho de 15 centímetros, você pode replantar as plantas em vasos maiores. Para garantir que o melão amargo cresça bem, você deve montar um auxílio à escalada. Um lugar quente e protegido também é importante para que a planta tenha o clima adequado para crescer.
Ao cuidar da planta, certifique-se de que você a rega e fertiliza suficientemente. A planta precisa de nutrientes para produzir frutos. Cerca de 3 semanas após a floração, os frutos devem estar prontos para a colheita. Você deve ter em mente que os frutos são colhidos não maduros.
Quais alternativas existem para o melão amargo?
A coisa mais importante para a perda de peso saudável é uma dieta equilibrada e exercícios regulares. Você pode usar várias ervas e especiarias para suportar a perda de peso. Por exemplo, o endro e o cebolinho estimulam o metabolismo e a perda de gordura. No caso de infecções e vírus, tomilho, hortelã-pimenta e camomila, por exemplo, podem apoiar a recuperação. A eficácia das plantas individuais, no entanto, depende muito da região do corpo e do tipo de doença.
Referências (11)
1.
Hartajanie L, Fatimah-Muis S, Heri-Nugroho Hs K, Riwanto I, Sulchan M. Probiotics Fermented Bitter Melon Juice as Promising Complementary Agent for Diabetes Type 2: Study on Animal Model. J Nutr Metab. 2020;2020:6369873. Published 2020 Feb 28.
Fonte
2.
Leatherdale BA, Panesar RK, Singh G, Atkins TW, Bailey CJ, Bignell AH. Improvement in glucose tolerance due to Momordica charantia (karela). Br Med J. 1981;282:1823–1824.
Fonte
3.
Baby Joseph, D Jini. Antidiabetic effects of Momordica charantia (bitter melon) and its medicinal potency. Asian Pac J Trop Dis. 2013 Apr; 3(2): 93–102.
Fonte
4.
Budrat P, Shotipruk A. Extraction of phenolic compounds from fruits of bitter melon (Momordica charantia) with subcritical water extraction and antioxidant activities of these extracts. Chiang Mai J Sci. 2008;35(1):123–130.
Fonte
5.
Jia S, Shen M, Zhang F, Xie J. Recent Advances in Momordica charantia: Functional Components and Biological Activities. Int J Mol Sci. 2017;18(12):2555. Published 2017 Nov 28.
Fonte
6.
Grover JK, Yadav SP. Pharmacological actions and potential uses of Momordica charantia: a review. J Ethnopharmacol. 2004;93:123–132.
Fonte
7.
Alam MA, Uddin R, Subhan N, Rahman MM, Jain P, Reza HM. Beneficial role of bitter melon supplementation in obesity and related complications in metabolic syndrome. J Lipids. 2015;2015:496169.
Fonte
8.
Haque EM, Alam BM, Hossain SM. The efficacy of cucurbitane type triterpenoids, glycosides and phenolic compounds isolated from Momordica charantia: a review. IJPSR. 2011;2(5):1135–1146.
Fonte
9.
Ray RB, Raychoudhuri A, Steele R, Nerurkar P. Bitter melon (Momordica charantia) extract inhibits breast cancer cell proliferation by modulating cell cycle regulatory genes and promotes apoptosis. Cancer Res. 2010;70(5):1925–1931.
Fonte
10.
Saeed S, Tariq P. Antibacterial activities of Mentha piperita, Pisum sativum and Momordica charantia. Pakistan J Botany. 2005;37:997–1001.
Fonte
11.
Hudson T. Bitter Melon: A review of its indications, efficacy and safety. 2005.
Fonte
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