Panelas de barro são recipientes de cozinha feitos de argila refratária e moldados à mão. Elas são bastante populares em várias regiões do Brasil, especialmente no Nordeste. As panelas de barro possuem excelentes propriedades de difusão de calor e retenção de umidade, o que as torna ideais para cozinhar alimentos lentamente e manter o sabor e os nutrientes dos ingredientes. Além disso, elas conferem um sabor especial aos pratos preparados nelas, proporcionando uma experiência culinária mais autêntica.
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